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Ernährung als „Präzisionsmedizin“ bei der Krebsbehandlung
Wir wissen, dass eine gesunde und vollwertige Ernährung dazu beitragen kann, das Risiko bestimmter Krebsarten zu senken. Ernährungsweisen mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln – wie Obst, Gemüse, Vollkorn und Bohnen – können vor bestimmten Krebsarten schützen. Beispielsweise kann ein hoher Ballaststoffkonsum vor Darmkrebs schützen. Dies lässt sich darauf zurückführen, dass Ballaststoffe dabei helfen, Nahrung schneller […]
